Produits en bambou

Le bambou est une plante aux caractéristiques unique parmi les végétaux, en majeure partie originaire d’Asie et d’Amérique appartenant à la famille des graminés. On en distingue deux principales tribus : les Bambuseae, présentent dans les milieux tropicaux et subtropicaux et les Arundinarieae présentent dans les milieux tempérés. Leurs genres sont relativement nombreux, parmi les principaux nous pouvons citer le genre Brachytachym, le genre Borinda ou encore le genre Chimonobambusa.

Le bambou se distingue par ses tiges très caractéristiques appelées chaume, formées d’une suite de noeuds et d’entrenoeuds. Pour croitre et se nourrir, le bambou utilise ses rhizomes constitués de tiges souterraines. Si les tiges du bambou ne vivent généralement que quelques années, le rhizome est beaucoup plus résistant et permet de les renouveler, ce qui offre au bambou une durée de vie de plusieurs dizaines d’années au minimum. Le bambou est également constitué de feuilles, de tailles et couleurs différentes selon la variété du bambou (fines ou larges, courtes ou longues, de couleur jaune ou vert, plus ou moins foncées etc…) A noter que l’on parle souvent de branches pour nommer les feuilles d’un bambou, à tort, car le bambou n’est pas un arbre.

La croissance du bambou est certainement sa particularité la plus exceptionnelle : elle varie selon les espèces mais le bambou peut croitre jusqu’à 1 mètre par jour dans des conditions optimales. Sa taille maximale est généralement atteinte dès la première année. Concernant sa floraison, elle est très rare chez beaucoup d’espèces, avec des cycles de floraison espacés de plusieurs dizaines d’années, voir presque 1 siècle dans de très rare cas.

Si la majeure partie des bambous est originaire d’Asie et d’Amérique, on en retrouve également originaire de Madagascar, d’Afrique et d’Australie. Notons que la présence de bambou en Europe n’est pas spontanée, en effet, son apparition et répartition sont la conséquence d’une forte progression de la culture.

Les champs d’utilisation du bambou sont extrêmement vastes : construction (bâtiments et échafaudages) mobilier, paniers, ustensiles de cuisine, papier (via les feuilles du bambou) instruments de musique, médecine (grâce à la présence de silice et aux propriétés anti-inflammatoires de ses feuilles), cosmétique, cuisine etc… Les usages du bambou sont si vastes qu’il est compliqué de tous les énumérer ici…